Селен ( Se )
Биологическое воздействие на организм
Существенная часть ферментной системы - глутатион-
пероксидазы, защищающей биологические мембраны от повреждающего действия свободных радикалов; функции щитовидной железы; иммунитет
Возможные заболевания при дефиците
Анемия, кардиомиопатия, нарушения роста и образование костной ткани
Содержание в продуктах
Рыба, мясо, внутренности животных, орехи