Медики назвали богатые кальцием продукты, способные заменить стакан молока

Названы популярные продукты питания с более высоким содержанием кальция, чем в стакане молока. Этот компонент должен присутствовать в рационе в достаточном количестве, чтобы поддерживать здоровье всего организма.

Кальций — важный минерал, который помогает укреплять кости, а также позволяет организму усваивать ключевые питательные вещества, такие как витамин D. Организм не производит этот минерал сам по себе, поэтому важно, чтобы в рационе присутствовало достаточное его количество. Очевидными продуктами питания, в которых есть достаточно кальция, стало коровье молоко и молочные продукты. Согласно данным USDA, один стакан молока 1% жирности на 226 миллилитров содержит около 305 миллиграммов минерала. Взрослым требуется около 1000 миллиграммов в день. Тем временем человеку доступно множество других вариантов, которые содержат даже больше кальция, чем коровье молоко.

Полстакана обычного тофу с сульфатом кальция содержит 434 миллиграмма кальция. Это на 100 миллиграммов больше, чем можно найти в стакане коровьего молока. Есть достаточно способов включить данный продукт в рацион, например, его можно есть с макаронами с сыром, лазаньей и другими рецептами, в которых предусмотрено использование сыра.

В одной чашке приготовленного шпината содержится 250 миллиграммов кальция. Кроме того, этот продукт богат на витамин А, бэта-каротин, витамины группы B, а также витамины C, E, K. В нем есть достаточно калия, магния, железа, кремния, кобальта и марганца.

Миндаль сам по себе является хорошим источником кальция, его содержание составляет около 260 миллиграммов на 100 грамм. Однако чашка обогащенного миндального молока гораздо питательнее. Один стакан на 226 миллилитров имеет около 450 миллиграммов кальция.

Одна банка сардин с костями до 100 грамм содержит около 325 миллиграммов кальция. Питательным перекусом станет эта закуска вместе с цельнозерновым хлебом или крекерами на основе семян.

Одна чашка апельсинового сока имеет 350 миллиграммов кальция, что составляет около 25% от рекомендуемой дневной нормы данного микроэлемента. Кроме того, с этим напитком можно восполнить 100% потребности в витамине С.