9 «золотых» продуктов для сердца

По мнению зарубежных диетологов, главная причина сердечных болезней - нерационально питание. Мы игнорируем продукты, богатые витамином В.

Кажется, все уже знают, что такое холестерин - и насколько он вреден. Однако, согласно последним исследованиям ученых, первый удар по нашим сосудам наносит совсем другое вещество. Гомоцистеин! Вроде бы обычная аминокислота - но накапливаясь в организме, она может превратится в бомбу замедленного действия.

Как объясняют кардиологи, в здоровом организме эту аминокислоту автоматически расщепляют ферменты. Но если происходит какой-то сбой, гомоцистеин накаливается и повреждает внутренние стенки сосудов. Организм начинает сопротивляться. «Заклеивает» повреждения в сосудах тромбами, отложениями холестерина... Отсюда инсульты, инфаркты, у молодых женщин - проблемы с вынашиванием ребенка.

Это может произойти, если мы злоупотребляем кофе, алкоголем, курим. И, главное - нерационально питаемся, игнорируем продукты, богатые витамином В. (Топ-9 самых полезных для сердца овощей и не только - см. ниже).

Но по мнению фармакологов, все-таки одних продуктов питания маловато. Тем паче, что мы не всегда можем поручиться за их качество. Так что в формулу «здоровых сосудов» заслуженно вписали витамины В6, В12 и фолиевую кислоту.