«Пища должна быть невкусной» — знакомое выражение, которое вызывает недоумение у многих ценителей вкусняшек. На самом то деле доля правды здесь присутствует.
Сегодня на продуктовом рынке можно проследить упад качества и полезности пищевых продуктов, которые вытесняются постепенно недорогими заменителями, которые более выгодны изготовителю. Это различные вкусовые добавки, добавки для длительного хранения пищи, которые ведут в дальнейшем к серьезным заболеваниям организма. Допустим, для примера возьмем всеми любимый фаст-фуд. Американские ученые доказали, что пища, богатая фосфатами, которые в большом количестве содержатся в фаст-фуде, ускоряют процессы старения. Был проведен эксперимент на мышах. Мыши, которые питались богатой фосфатами пищей, не прожили и 15 недель. А те грызуны, диета которых не содержала вредное вещество, прожили более 20 недель. Проанализировав результаты эксперимента, ученые и сделали подобные выводы: фаст-фуд — убивает.
Напомним, что большое количество фосфатов содержится и в газированных напитках. Поэтому, питание — залог здоровья и молодости организма.
