Ученые из Корнельского Университета (США) выяснили: развешанная на стенах столовых школ и университетов устрашающая агитация о вреде блюд быстрого приготовления не срабатывают.
По мнению ученых гораздо лучше не пугать молодежь, а выложить на самых видных местах на полках в столовых такие же как фаст-фуд привлекательные, но более полезные блюда.
Оказалось, что молодежь охотнее подкрепляется фруктами и овощами, если они разложены «в первой линии» раздачи еды. В свою очередь, пищу, увлечение которой медики не приветствуют, стоит выкладывать позади здоровых блюд или в непрозрачных контейнерах.
