По мнению американских диетологов, аппетит человека зависит от окружающего фона.
В ходе проведённого исследования было выяснено, что в ресторанах с тихой мелодичной музыкой и мягким освещением люди съедают на 18% меньше обычного и получают гораздо больше удовольствия от приёма пищи, нежели в шумных и ярких барах.
Объясняется это тем, что в спокойной обстановке мы больше уделяем внимания потребляемой пищу, она приносит нам больше удовольствия, мы едим медленнее и быстрее насыщаемся. Поэтому тем, кто хочет похудеть, специалисты советуют принимать пищу в помещениях с тихой и спокойной музыкой и приглушённым светом.