Кукурузный сироп в печенье и мороженом может привести к диабету

Британские учёные пришли к выводу, что высокофруктозный кукурузный сироп, который используют в качестве подсластителя, а также для улучшения внешнего вида и срока годности продуктов может являться одной из причин стремительного распространения диабета второго типа. Отметим, что такой сироп добавляется в печенье, мороженое и энергетические напитки.

Учёные провели исследование, сравнив показатели 42 стран мира, и выяснили, что в  тех странах, где при изготовлении пищевых продуктов используется высокофруктозный кукурузный сироп, темпы распространения диабета второго типа выше на 20% по сравнению с другими странами.

В частности к странам, широко использующим сироп, относятся США, Канада, Венгрия, Болгария, Бельгия и Словакия.