Американские учёные в ходе проведённых исследований пришли к выводу, что, вопреки общепринятому мнению, пожилым людям не стоит ограничивать себя в употреблении тех или иных продуктов.
В течение 5 лет специалисты наблюдали за состоянием 20 тыс. пожилых людей. Исследование показало полное отсутствие связи между частотой развития сердечнососудистых заболеваний, сахарного диабета, метаболического синдрома и структурой питания.
Таким образом, ограничения в питании, применяемые при лечении избыточного веса и профилактике заболеваний, абсолютно неэффективны у людей старше 75 лет.