Ученые из Университета штата Алабама в Бирмингеме доказали, что в борьбе с воспалительными процессами в организме может помочь специальная диета.
Авторы исследования рекомендуют избегать жареной пищи и включать в свой рацион как можно больше продуктов, обладающих противовоспалительными свойствами. В ходе исследования учёными был составлен список полезных при лечении воспалений продуктов:
Цитрусовые – содержат витамины Cи E, являющиеся антиоксидантами
Листовые и зеленые овощи – содержат витамин K
Помидоры – содержат природный антиоксидант ликопин
Лосось - содержит омега-3 жирные кислоты